原本两亩地的农家肥，因为张平牵着驮马加入的情况下，直接缩短了一半的工程。
驮完粪以后，两人就加入在地里干活的组织。
两亩地说多不多，但说少也不少，张安之前想着自家人来干上两天就能干完。
现在因为有多余的人过来帮忙，两天时间直接缩短到了半天，就把这地里的底肥全部盖完。
“小安，待会儿你去田里驮些谷草回来，翻好泥巴以后就咱们就用谷草来盖得了。”
地里的活快要干完的时候，张一行就跟张安说道。
为什么要加盖稻草，这个张一行之前已经跟张安说过。
因为这个冬天，土里盖下去的底肥会继续发酵。
到时候会把肥力散发到松软的土壤中，这也是为什么要沤这一层肥的原因。
就是为了让这一片土壤更加肥沃，以后药材种下去能更好的生长。
但现在还是腊月出头，后面的日子一定会下雪，谁也不知道今年的雪会下多大。
为了避免以后大雪覆盖的时候，土里的羊粪跟鹿粪因为发酵而发热，一冷一热刺激土壤。
所以在下雪之前，要给翻好的地方盖上一层东西，给里保温，避免底下的肥料发酵不彻底。
正常来说，农村很多人都会盖上一层塑料油纸。
但两亩地都盖完的情况下，需要不少塑料布。
所以张一行想了想，干脆就地取材。
今年才收了稻子没多久，家家田里都堆着不少新鲜的稻草。
“嗯嗯，那我现在就去驮一些回来。”
看着地里已经没剩下多少活儿了，张安干脆放下锄头，牵着马准备去田里。
张平见状，也牵着一旁吃草的马儿跟着张安一块儿走。
但两人没有直接去田里，而是先回到家，把刚刚驮粪的马筐换成马架。
稻草不同于羊粪，用马架子来装比较好驮，而且还能驮的更多。
到了田里，张安加草的时候，一直加到高高的一层，看起来就像一个小房子一般。
来来回回跑了好几次次，张安发现自家今年田里的稻草竟然不够。
后面是直接去周洋家的田里驮他们家的稻草。
毕竟他们家没有养牲口，这玩意儿留着也没什么用，明年也是烧了肥田。
所以周双林让张安跟张平需要多少就自己去驮。
最后把周洋家田里的稻草驮完，才算是将将够用。
稻草这东西，说起算是农民的好宝贝。
乡下的冬天，很多人家的牲口都用稻草来喂食。
到了天寒地冻的时候，为了防止水管结冰，很多人都用稻草把水管给包住。
还有很冬季的作物跟树，在冬天御寒都是用的稻草，作用可谓是一点都不少。
甚至有的地方，街上的肉摊子割肉，都是用的稻草芯给串起来。
而这药田里，今年用来铺盖的这些到处，等到开春要种药材的时候，完全可以晒一晒太阳，然后一把火给烧了，最后还能肥地。
虽然人多，这活儿也不算复杂，但两亩地毕竟也不算小。
刚把稻草盖完，天就渐渐黑了下来。
现在虽然才六点来钟，但毕竟是冬天，天黑的早很正常。
张安一行人回到家里，苏颖已经从学校回来了，这会儿正在厨房的水池边上清洗着蔬菜。
而老母亲王芳，则是在炉灶旁边忙活着。
刚进到后院，一股香辣扑鼻的香味从厨房里传来。
张安都不用进去看，就知道自家老妈正在调制火锅锅底。
毕竟现在是冬天，大多数人都不喜欢炒菜。
做好锅底，一锅端到火炉上，或者架在火塘上，吃起来非常方便。
要是炒菜的话，不仅仅费时间，还非常费油。
而且炒菜出锅以后，如果不是放在炉盘上让火温着，一会儿菜里的油就开始凝结了。
所以在长箐村里，冬天基本都是吃火锅。
即便没有肉，鲜红的油辣汤涮涮蔬菜也一种享受。
“老妈今天做的什么锅底，怎么这么香啊？”
闻着空气中散发的香味，张安抽动着鼻子，好似想要多闻一些。
“你们回来了，今天做的红油辣汤锅。”
王芳一只手掌着勺子，搅动着铁锅里的大红色的油汤说道。
“他爸，你去抓条鱼杀了，待会儿切成鱼片一起涮。”
王芳心疼儿子习惯了，张安先进的厨房，但她开口却是吩咐起后面的张建国。
张建国也没说什么，朝夕相处了几十年，早就习惯了这些。
拿起抄网走到鱼塘边上，没一会儿就捞到一条五六斤的大草鱼。
“爸，今儿就不做草鱼了，换一条。”
这草鱼刺太多，不适合切成鱼片涮火锅。
张建国一听，便把网兜里的草鱼放进塘子里。
张安走到鱼塘边上，还是老方法，伸手进到水里，没一会儿便抓了条不小的鳜鱼上来。
其实鳜鱼涮火锅也不是很好吃，但张安这里没刺的鱼只有鳜鱼跟蛇鱼。
蛇鱼收拾起来比较花时间，而且还有些麻烦。
真要说涮火锅，还得本地的江团或者鲈鱼最好。
上次张安本想着弄些江团自己养着，想吃的时候也方便。
但后面张安就把这事儿给忘了，所以一直没有去搞。
看来，这寻鱼的事情要提上日程了。
毕竟有句话是这么说的，不吃江团，不知鱼味。
江团这种只有大刺没有小刺，肉质也非常不错的鱼，很多人都拒绝不了。
把鱼提到水池边上，张建国拿着提着菜刀就准备杀鱼。
张安上楼换了身衣服，就回到厨房里帮着洗菜。
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